炞字详解

基础属性

拼音
biān (ㄅㄧㄢ)
部首
火部(左右结构 )

文字编码

统一码
U+709E
郑码
UOSI
四角号码
90830
笔画数
8画

输入编码

五笔
OYHY
仓颉
FYY
笔顺编号
43344124

笔顺规范

意思解释

biānㄅㄧㄢ

基本解释

多指肉类的预炒,未等全熟就出锅。依肉类差异,放全相应的佐料,在炒菜时方便使用,且能保存(保鲜)更长时间。先把肉炞一下。其中“炞一下”,也会说成“炞炞”或“炞一炞”(叶典)