腌字详解

基础属性

拼音
ā,yān (ㄚ,ㄧㄢ)
繁体
部首
月部(左右结构 )
五行

文字编码

统一码
U+814C
郑码
QGKZ
四角号码
74216
笔画数
12画

输入编码

五笔
EDJN
仓颉
BKLU
笔顺编号
351113425115

笔顺规范

近义词: 脏(更多... 反义词: 乾,净,清,洁(更多...
异体字
𦛞 𦜽 𦞴 𦟩 𨉚

意思解释

1yānㄧㄢ

基本解释

用盐浸渍食物。~肉。~菜。~制。~渍。

详细解释

动词

1.形声。从肉,奄声。本义:用盐浸渍食物。

2.同本义。

,渍肉也。 《说文》,酢,淹肉也。字亦作醃。 《苍颉篇》

腌腊肉;腌陈(盐渍久贮的食物);腌肉(指用盐浸渍肉块);腌胙(盐腌的胙肉);腌造(用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等);腌菜(用盐浸渍的蔬菜);腌藏(腌渍储藏);腌腊(把鱼、肉等用盐浸渍,然后风干、熏干。亦指腌制后风干的鱼、肉、鸡、鸭等)

salt;

3.变咪。

兄长,已定这鱼了,不中仁兄吃。 《水浒传》

go bad;

4.另见 ā。

2ā

基本解释

〈方〉[腌臜](—zā)不干净。

详细解释

另见 yān。