酶字详解

基础属性

拼音
méi (ㄇㄟˊ)
部首
酉部(左右结构 )
五行

文字编码

统一码
U+9176
郑码
FDMZ
四角号码
18657
笔画数
14画

输入编码

五笔
SGTU 86 、 SGTX 98
仓颉
MWOWY
笔顺编号
12535113155414

笔顺规范

异体字

意思解释

méiㄇㄟˊ

基本解释

一种有机的胶状物质,由蛋白质组成,对于生物化学变化起催化作用,发酵就是靠它的作用。~原。

详细解释

名词

很大一类复杂的蛋白质物质 ,在促进可逆反应(如水解和氧化)方面起着像催化剂一样的作用。在许多工业过程中是有用的(如发酵、皮革鞣制及干酪生产)

enzyme; ferment;

越南字释义

1.读音muối。

2.海盐。